Reklama
  • Poniedziałek, 15 grudnia (12:05)

    Skład na 4 porcje: ● 600 g fileta z mintaja ● 500 g ziemniaków ● 500 g pomidorów ● 3 łyżki soku z cytryny ● 3 ząbki czosnku ● sól i pieprz mielony ● suszone zioła: oregano, tymianek ● 2 łyżki oliwy z oliwek ● natka pietruszki.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 11 grudnia (14:10)

    Składniki: • 6 filetów rybnych np. soli • łyżeczka soku z limonki • sól • pieprz • olej. Marynata: • 2 łyżeczki keczupu • 2 łyżeczki musztardy francuskiej • 2 łyżki śmietany 18% • sól • pieprz • bazylia. Panierka: • po 4 łyżki bułki tartej i pestek dyni • 3 łyżki startego sera żółtego • 2 jajka • sól.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Czwartek, 11 grudnia (13:05)

    Składniki: 50 dag fileta z mintaja, 350 ml słodkiej śmietanki, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 3-4 gałązki świeżego tymianku (listki) lub suszony, łyżka pieprzu cytrynowego, 3 łyżki tartego chrzanu ze słoika, łyżka kaparów z zalewy, sól, pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 9 grudnia (12:00)

    SKŁADNIKI: 500 g filetów śledziowych (świeże lub z solanki) • 100 ml oleju lnianego • 5 ziaren gorczycy • łyżka szczypiorku. ZALEWA: 500 ml wody • 100 ml octu jabłkowego • 50 g cebuli • liść laurowy • 3 ziarna ziela angielskiego • łyżka gorczycy • łyżka cukru • 1/2 łyżeczki soli GALARETKA: • po 250 ml soku z jabłek i z buraków • 10 g żelatyny • 120 g małych cebulek • 3 g nasion kopru włoskiego.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 9 grudnia (12:00)

    SKŁADNIKI: 5 płatów śledzia solonego • 4 czerwone cebule • 2 limonki • pęczek kolendry • 250 ml oliwy • krwawnik (lub koperek do dekoracji) • 3 kromki pumpernikla • sól i świeżo zmielony pieprz.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 9 grudnia (12:00)

    SKŁADNIKI: • 150 g wędzonej makreli • 2 awokado • 2 serki śmietankowe (250 g) • pęczek szczypiorku • 1/2 czerwonej papryki • łyżka soku z cytryny • sól i pieprz • gruboziarnisty pieprz cytrynowy • 2 bagietki pełnoziarniste.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 9 grudnia (12:00)

    SKŁADNIKI • płat łososia ze skórą (400 g) • 150 g cukru • 100 g soli morskiej • 30 g czarnego pieprzu • pęczek koperku • 100 ml brandy • rukola.

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 9 grudnia (12:00)

    SKŁADNIKI 4 filety z sandacza po 150 g • łyżka oleju • 2 łyżki masła • sól. JARZYNKA: 2 korzenie skorzonery (sklepy ekologiczne, można też użyć białych szparagów z puszki) • 1/4 kopru włoskiego • 50 g mrożonych jeżyn • 300 ml białego wytrawnego wina • 50 g masła • łyżka masła klarowanego • sól i pieprz, świeży ogórek • litr wody • 100 ml octu ja

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Piątek, 5 grudnia (13:00)

    Składniki: ok. 200 g wędzonego łososia (plastry) ●grejpfrut ●pomarańcza ●owoc granatu ●garść rukoli (ew. innej sałaty, np. dębolistnej lub kilka łódeczek czerwonej cykorii – radicchio).

    Czytaj więcej Komentarzy:0
  • Wtorek, 2 grudnia (13:05)

    Składniki: 50 dag ugotowanych ziemniaków, 20 dag brokułów, marchew, 25 dag łososia bez skóry, 25 dag filetów z dorsza bez skóry, oliwa, olej do sosu, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 2 łyżki mąki, 1/2 cytryny, pieprz, sól, 3 szklanki mleka, 2 gałązki tymianku. Przygotowanie:

    Czytaj więcej Komentarzy:0