Cytrynowe rolmopsy

Składniki na 6 porcji: ● 6 śledzi solonych ● ocet ● łyżeczka cukru ● skórka otarta z cytryny ● łyżka kaparów ● oliwa ● 2 jajka ugotowane na twardo ● majonez ● natka pietruszki ● kilka oliwek ● papryczka chili ● natka pietruszki ● cytryna.

❶ 1/4 szklanki octu uzupełnij wodą i dodaj łyżeczkę cukru. Zalej roztworem śledzie i odstaw na 2 godziny. Odcedź.

❷ Rozłóż płaty wewnętrzną stroną do góry, skrop oliwą i posyp otartą skórką z cytryny.

❸ Ułóż na rybie po kilka kaparów, zroluj i zepnij wykałaczką.

❹ W salaterkach umieść po 1/4 ugotowanego jajka, łyżecz kę majonezu i rolmopsa.

❺ Udekoruj całość kaparami, oliwką, kawałkami papryczki oraz cytryny i natką pietruszki.

Czas przygotowania: 30 min . Ilość kalorii na 1 porcję: 170. Stopień trudności: łatwe.

Łosoś na sałacie

Składniki: 30 dag filetu z surowego łososia, 1 główka sałaty lodowej, 1-2 ogórki sałatkowe, 2-3 dymki ze szczypiorkiem, 1 ząbek czosnku, 5 łyżek oliwy, sok z cytryny, sól, pieprz, płynny miód więcej

Zapoznaj się z Regulaminem

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.

Reklama