Reklama
  • Środa, 5 kwietnia (13:05)

    Łosoś w brokułach

Składniki: 310 dag ryżu 50 dag filetu z łososia (bez skóry), pół cytryny, 1 opakowanie mrożonych różyczek brokułów, 300 ml śmietany 22 proc., 1-2 łyżki musztardy, 1-2 ząbki czosnku, masło, sól, pieprz

1. Ryż ugotuj w osolonej wodzie według przepisu podanego na opakowaniu, odcedź na sicie. Trzymaj w cieple.

Reklama

2. Łososia umyj pod bieżącą wodą, pokrój w dużą kostkę. Skrop sokiem wyciśniętym z połówki sparzonej cytryny, dopraw do smaku solą oraz pieprzem, odstaw na około godzinę.

3. Zamrożone brokuły wrzuć na osolony wrzątek, krótko zblanszuj, odlej na sicie. Śmietanę wymieszaj razem z mu sztardą, dopraw do smaku przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.

4. Spód i boki naczynia żaroodpornego lub brytfanki wysmaruj zimnym masłem. Na dnie umieść ugotowany i odcedzony ryż. Kawałki łososia układaj na przemian z różyczkami brokułów – tak, aby powstała „szachownica”. Na koniec całość polej śmietanowym sosem.

5. Naczynie żaroodporne wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. Zapiekaj danie około 20 minut. Od razu podawaj na stół.

6 porcji, czas ok. 70 min; porcja – 360 kcal, cena 5,40 zł.

Dobra rada . Równie smaczny będzie łosoś zapiekany z brokułami oraz makaronem penne.

Świat kobiety

Zobacz również

  • 1 opakowanie makaronu świderki, 1 opakowanie mrożonych brokułów, 50 dag filetu z łososia, 1 por, cytryna, 5 dag masła, 200 ml słodkiej śmietany, sól, pieprz, parmezan więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.