Reklama
  • Środa, 1 marca (09:05)

    Pstrąg z cytryną, miodem i migdałami

Składniki: 4 pstrągi, sól, pieprz, cebula, 2 cytryny, oliwa z oliwek, 2 łyżki sosu sojowego, pomarańcza,2 łyżki miodu, łyżeczka tymianku, garść płatków migdałowych

Przygotowanie:

Reklama

Wypatroszone pstrągi umyj dokładnie pod bieżącą wodą i osusz. Posól je z zewnątrz i od środka. Dopraw pieprzem. Natnij ryby w kilku miejscach. Cebulę oczyść i pokrój w talarki.

Cytryny dokładnie umyj szczoteczką i pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż pstrągi z obu stron. Gotowe ryby zdejmij z patelni i odłóż w ciepłe miejsce. W głębokim garnku rozgrzej oliwę i obsmaż plastry pomarańczy.

Zalej je sosem sojowym wymieszanym z miodem. Według upodobania możesz dodać tymianek, sól i tłuczony pieprz. Sos zagotuj. Następnie włóż do niego ryby i krótko podgrzej. Pstrągi wyłóż na talerze, w ponacinane miejsca włóż po plasterku cytryny, polej sosem i posyp uprażonymi wcześniej migdałami. Całość zapiecz w piekarniku w temp. 190°C przez 10 minut.

Na żywo

Zobacz również

  • Składniki dla 4 osób: 30 dag ryby morskiej • 40 dag świeżego szpinaku • gałązka pomidorków koktajlowych • cebula cukrowa • 10 dag wędzonego boczku • 10 dag sera gouda • olej • szczypta gałki... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.