Reklama
  • Czwartek, 2 lutego (08:00)

    Ryba po grecku

Składniki na 8 porcji: ● kilogram filetów z dorsza ● 4 cebule ● 60 dag marchwi ● po 30 dag pietruszki i selera ● 20 cm pora ● 250 ml wody ● 20 dag koncentratu pomidorowego ● 2 liście laurowe ● 2 ziarenek ziela angielskiego ● sok z cytryny ● sól ● pieprz ● cukier ● łyżeczka słodkiej papryki ● mąka ● olej.

Reklama

❶ Cebulę oraz pora pokrój w piórka, resztę warzyw zetrzyj na tarce.

❷ Zeszklij całość na oleju, dolej wodę, dodaj przyprawy i duś ok. 20 minut. Pod koniec dołóż koncentrat, cukier oraz sok z połowy cytryny.

❸ Filety umyj, pokrój na mniejsze części, skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem. Opanieruj w mące i usmaż na oleju.

❹ Ułóż składniki warstwami, zaczynając od warzyw. Pokryj je częścią ryb i nakładaj naprzemiennie.

Telemax

Zobacz również

  • Składniki dla 4 osób: 3 pomidory czerwone • 2 pomidory zielone • 4 pomidorki koktajlowe • czerwona cebula • 2 wypatroszone pstrągi • pęczek natki pietruszki • pół cytryny • pół szklanki mąki... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.